简单介绍全自动脂肪仪的使用注意事项

更新时间：2022-11-27

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全自动脂肪仪主要采用了自动化的操作系统，同样遵循并创新发展了索氏（Soxhlet）脂肪分析法，在严格的温度控制下，仪器凭借可靠的压力，将整个脂肪分析过程逐渐加速进行。它能一次顺利完成15个样品的分析，一个正常的日处理量可超过100个样品，生产和测试能力被大大的提高了。值得注意的是溶剂的回收可达90%，此设备保有了很多ANKOMXT15i的性能，但价格却是更加低廉。

　　我们来分析下用全自动脂肪仪测样时的注意事项：

　　1.首先在进行溶解前，先对样品进行研磨，研磨的充分程度，可以直接影响到脂肪的提取速度，研磨充分可以使脂肪更好的溶解在石油醚、乙mi等有机溶剂中。

　　2.当样品被研磨后，将样品装入滤纸筒，此时滤纸筒一定要紧密，而且滤纸筒的高度不能超过回流弯管，否则溶剂不易穿透样品。

　　3.提取时是用乙mi作为脂肪的溶剂，乙mi的沸点为40℃左右，因此温度不要太过，一般的70-85℃左右即可。

　　4.实验中使用的试剂必须是无水试剂，例如：如果实验中用到的是乙mi，那么乙mi必须使无水乙mi，因为如果含有其他的物质，如水，就可能将样品中的糖分或者无机物抽出，影响脂肪的测定结果。因此，也要保证实验中用到的溶剂杯以及其他物品都是干燥的。

　　5.冷凝管上端连接一个氯化钙干燥管，这样不仅可以防止空气中水分进入，而且还可以避免乙mi挥发在空气中，这样可防止实验室微小环境空气的污染。如无此装置，塞一团干脱脂棉球亦可。一般全自动或者半自动的机器在冷凝管顶部会有盖子，这样也能很好的起到保护实验，避免溶剂挥发的效果。

　　6.用脂肪抽提仪对脂肪进行充分抽提后，就可以对样品及醚提出物进行烘干或者对溶剂杯进行烘干。烘干时间不宜过长，因为一些不饱和脂肪酸，容易在加热过程中被氧化而影响脂肪测定的终结果。在没有真空干燥箱的条件下，可以在100-105℃下干燥1.5-3小时。